Ansehen Aufgegabelt von Alexander Herrmann Staffel 2 Episode 4 Online
- Untertitel: Deutsch
Japanische Wagyu-Rinder durften lange Zeit nicht exportiert werden - Catarina hat es geschafft, in Niederbayern eine kleine Herde zu züchten. Grund genug für Alexander Herrmann, sie zu besuchen. Außerdem trifft der Sternekoch in Rudelzhausen einen Bauern, der ein Gemüse anbaut, das aus dem Mittelmeer-Raum stammt: die Artischocke. Serviert werden: "Steak & Fries" und "Artischocken-Gröstl".
